Tourte à la viande
La tourte à la viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. graisse de cuisson, 3 c. oignon haché, 2 c. poivron vert haché, 1/2 c. dés de céleri et 1 c. Viande cuite en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir lentement l'oignon, le poivron, le céleri et la viande dans la graisse de cuisson en remuant constamment.
Ajouter la farine lentement, en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter le reste des ingrédients.
Chauffer à fond.
Verser dans un plat allant au four peu profond et bien huilé.
Couvrir de biscuits.
Cuire au four chaud à 450° environ 15 minutes.
Donne 6 portions.
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