Мясной рулет с пикантным соусом

Мясной рулет с пикантным соусом – это в меру легкий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта говяжьего фарша, 1 гр. томатный сок (можно заменить томатным соусом или консервированными томатами), 3/4 ст. квакерской овсянки, 1 яйцо или 2 яичных белка, слегка взбитых и 1/4 ст. нарезанный лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.