Pain de Viande
Le pain de viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de mandrin moulu, 1 c. chapelure molle, 1 œuf battu, 2 c. moutarde préparée et 1 c. raifort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les 10 premiers ingrédients et 1/2 tasse de sauce tomate.
Façonner un rectangle de 14 x 10 pouces sur une feuille de papier ciré.
Saupoudrer de fromage.
Rouleau, mode rouleau de gelée, soulevant le papier ciré pour faciliter le rouleau.
Appuyez sur les bords et les extrémités pour sceller.
Placer le rouleau, joint vers le bas, sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Verser le reste de la sauce sur le rouleau de viande.
Cuire au four 15 minutes de plus.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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