Pain de viande italien
Le pain de viande Italiano est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché (peut contenir du porc), 1 œuf, 1/2 c. de chapelure fine assaisonnée, 1/2 c. chacun d'oignon haché et de poivron vert et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les viandes hachées, l'oeuf, la chapelure, le poivron vert, l'oignon, le sel, le poivre
1/2 boîte de sauce aux herbes ; bien mélanger.
Façonner en
1 gros pain (pain divisé en deux).
Placer les tranches de fromage au centre du pain, en scellant bien les bords.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ; égoutter la graisse.
Verser le reste de la sauce sur le pain de viande. Cuire au four 15 minutes de plus.
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