Pain de viande
Le pain de viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de viande hachée maigre, 1/2 lb de saucisse de porc fraîche, 1 c. carottes finement râpées, 1/2 c. oignon émincé et 1/4 c. persil frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez tous les ingrédients sauf les œufs.
Mettez la moitié de la viande dans un moule à pain de viande.
Disposez les œufs sur la viande en rangée.
Disposez le reste de la viande dessus.
Déposez dessus des tranches de bacon.
Cuire au four à 375° pendant une heure et demie.
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