Pain de viande

Mélanger le bœuf haché, 2 cuillères à soupe d'oignon haché, le lait évaporé, les flocons d'avoine, le sel et le poivre dans un bol ; bien mélanger.

Façonner en pain. Placer dans un plat allant au four de 7 x 12 pouces.

Mélangez la sauce Worcestershire avec le vinaigre, 3 cuillères à soupe d'oignon, l'eau, le ketchup et le sucre dans un bol. Verser sur le pain.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure.

Rendement : 6 portions.