Fleisch-Kohl-Auflauf (Lihakaalilaatikko)

Kochen Sie den Kohl (in ausreichend kochendem Wasser, um ihn zu bedecken) etwa 5 Minuten lang oder bis er zart-knusprig ist.

Abfluss.

Butter, Sirup, Salz und Majoran hinzufügen.

In einer anderen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Milch und Eier vermischen.

Eine 2-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen und die Kohl-Fleisch-Mischung darin schichten, beginnend und abschließend mit dem Kohl.

Im mäßigen Ofen (350 °C) 1 Stunde lang backen oder bis das Fleisch gar ist.

Für 6 bis 8 Personen.