Fleischbällchen in Sauerrahm

Fleischbällchen in Sauerrahm

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Fleischbällchen in Sauerrahm sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund gemahlenem Futter, 2 Scheiben Brot, eingeweicht in Milch, 1 Ei, 1 Pkg. Mit einer Lipton-Zwiebelsuppenmischung und 1 kleinen Dose geschnittenen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gemahlenes Futter, Brot, Ei, 1/2 Päckchen Zwiebelsuppenmischung, Pilze, Salz, Pfeffer und Knoblauch gründlich vermischen.

Zu kleinen Kugeln formen. In Margarine leicht anbräunen.

In eine Auflaufform legen. Mit der sauren Sahne bedecken und mit der restlichen halben Packung Suppenmischung vermischen. Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen.

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