Fleischbällchen in Soße
Fleischbällchen in Soße sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 bis 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. Semmelbrösel, 2 Eier, geschlagen, Salz und Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Fleisch, Semmelbrösel und Gewürze vermischen.
Eier hinzufügen.
Gut mischen. Zu kleinen Kugeln formen; leicht abflachen.
Braun.
Alle Fleischbällchen wieder in die Pfanne geben.
Restliche Zutaten vermengen.
Über die Fleischbällchen gießen.
Unter gelegentlichem Rühren 15 bis 20 Minuten köcheln lassen und darauf achten, dass es nicht anbrennt.
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