Vinaigrette à la viande et aux huîtres
La vinaigrette à la viande et aux huîtres est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de bœuf haché, 2 lb de porc haché, 4 oignons moyens, 5 pieds d'ail et 4 échalotes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez la viande à frire.
Pendant ce temps, broyez les 5 ingrédients suivants et ajoutez-les à la viande au fur et à mesure qu'elle est hachée.
Laisser frire jusqu'à ce que le dessus soit graissé. Écrémer la graisse. Ajouter les huîtres et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ajouter la chapelure et assaisonner au goût.
Il faudra peut-être plus de chapelure pour obtenir la bonne consistance.
Utilisez votre propre jugement.
🍷 Accords Parfaits
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