Sauce à la viande et aux champignons
La sauce à la viande et aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de mandrin haché, 1 gros oignon haché finement, 1 grosse boîte de tomates concassées, 1 grosse boîte de tomates entières et 1 boîte de pâte de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire dorer la viande.
Sortez et égouttez-les sur du papier absorbant.
Faire revenir l'oignon. Égoutter la graisse dans la poêle.
Ajouter les tomates et la pâte; cuire 15 minutes. Ajouter la viande, les champignons avec le liquide, le sel, le poivre, le basilic, l'origan, la poudre d'ail et le vin.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Cuire encore 1 heure sans couvrir.
Servir sur des pâtes cuites.
Pour 8 personnes.
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