Mazamorra
Mazamorra ist ein glänzender violetter Maispudding aus Lateinamerika, der nach Zimt und Nelken duftet und mit Früchten vermischt ist. Ananas-, Apfel- oder Quittenstücke machen das tiefviolette Dessert leuchtend und löffelbar.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Lila Maisflüssigkeit mit Zimt, Nelken, Fruchtstücken und Zucker köcheln lassen, bis sie aromatisch sind.
Entfernen Sie die gesamten Gewürze und rühren Sie nach und nach eine Maisstärkebrei ein.
Unter Rühren kochen, bis der Pudding glänzend und dick genug wird, um ihn auf einem Löffel zu formen.
Mit Limettensaft aufhellen und eventuelle zarte Fruchtstücke unterheben.
Warm oder gekühlt servieren und mit gemahlenem Zimt darüberstreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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