Substitut de mayonnaise
Le substitut de mayonnaise est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. fromage cottage faible en gras, 1 c. vinaigre de vin, 1 c. moutarde préparée, une petite quantité de lait écrémé et du sel ou du sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez le fromage cottage dans un mélangeur avec le vinaigre de vin, le sel, le poivre et les assaisonnements, si vous le souhaitez, et un peu de lait écrémé. Couvrir et mélanger à puissance élevée jusqu'à ce que le grain disparaisse et que le mélange soit très lisse.
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