Pollo Mayonesa
El pollo con mayonesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 gallina grande (3 lb.), 1/2 docena. huevos, cocidos y triturados finamente con un tenedor, 2 c. apio picado fino, 2 sobres de gelatina natural y 1 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hervir el pollo en agua hasta que esté cocido.
Mezclar los huevos picados y el apio con mayonesa.
Agregue el látigo milagroso.
Remoje la gelatina en 1/2 taza de agua fría y luego disuélvala en caldo caliente.
Mezclar todos los ingredientes y colocar en un recipiente Pyrex o en moldes individuales.
Refrigerar.
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