Cornichons au pain et au beurre de mai
Les cornichons au pain et au beurre de May sont un produit cuit au four moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriqué avec qt. concombres moyens tranchés, oignons blancs moyens, tranchés, ail, c. gros sel et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Ne pelez pas les concombres; tranche fine.
Ajouter les oignons et les gousses d'ail.
Saler.
Couvrir de glace pilée; bien mélanger.
Laisser reposer 3 heures ou toute la nuit ; bien égoutter.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le mélange de concombre.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Sceller dans des bocaux chauds.
Donne 8 pintes.
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