Riz mexicain de Maurine Moon
Le riz mexicain de Maurine Moon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de riz, 2 oignons moyens hachés, poudre de chili au goût, 1 boîte de tomates et 1/2 c. bacon ou jambon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire le riz à moitié cuit.
Hachez 1/2 tasse de bacon ou de jambon.
Ajouter dans une poêle épaisse et cuire lentement.
Ajouter 2 oignons hachés et le poivron haché; laisser mijoter avec du bacon.
Ne brûle pas.
Ajoutez de la poudre de chili au goût.
Ajouter les tomates et le concentré de tomates.
Ajouter le riz mi-cuit, la poudre de chili et le sel au goût.
Cuire lentement en remuant pour éviter que ça colle.
Garnir de persil.
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