Matzo Brei (Für Zwei)
Matzo Brei (Für Zwei) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Matzen, Wasser oder Milch, 2 Eiern, gut geschlagen, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 3 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Matzen in lauwarmer Milch oder Wasser einweichen, bis sie weich sind. Gut abtropfen lassen. Eier, Salz und Pfeffer unterrühren.
Butter in einer 20-Zoll-Pfanne erhitzen, die Mischung einfüllen, abdecken und bei mäßiger Hitze ca. 10 Minuten braten, bis die Unterseite gut gebräunt ist. Vorsichtig mit einem Pfannenwender oder Pfannkuchenwender wenden; von der anderen Seite bräunen. Heiß mit Honig, Ahornsirup servieren oder mit Zucker und Zimt bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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