抹茶チョコチップクッキー
抹茶チョコチップクッキーは、わずか25分で作れる、ほどよく簡単なデザートです。このレシピは、中力粉 2 カップ、緑茶パウダー (抹茶) 大さじ 1、重曹小さじ 1/2、塩小さじ 1/2、パック黒砂糖 1 カップで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
ベーキングシートにグリースを塗るか、クッキングシートを敷きます。
小麦粉、抹茶、重曹、塩をボウルに合わせてふるいにかけます。
大きなボウルにブラウンシュガー、バター、白砂糖を入れ、電動ミキサーを使って混ざり合うまで混ぜ合わせます。バニラエッセンス、卵、卵黄を軽くクリーミーになるまで混ぜます。
小麦粉混合物をクリームバター混合物に生地がちょうど混ざるまで混ぜます。木のスプーンを使ってチョコレートチップを混ぜます。
用意しておいたベーキングシートの上に、クッキー1枚につき大さじ山盛り1杯のクッキー生地を2~3インチ離して落とします。
予熱したオーブンで、端が軽く茶色になるまで8〜10分間焼きます。
クッキーをベーキングシートの上で2〜3分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
🍷 完璧なペアリング
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