Kartoffelpüree-Auflauf (für 6 bis 8 Personen)
Kartoffelpüree-Auflauf (für 6 bis 8 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 großen Kartoffeln, 1/3 c. Sauerrahm, 1 TL. Salz, eine Prise Pfeffer und 1/4 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kartoffeln kochen und zerstampfen.
Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Margarine und Milch hinzufügen.
Schlagen, bis es schaumig ist.
Dillkraut oder -samen, Schnittlauch und Brokkoli hinzufügen.
In eine gefettete Auflaufform geben und mit Käse belegen.
Bei 400° 20 bis 30 Minuten backen.
Kann ein oder zwei Tage im Voraus zubereitet und gekühlt werden.
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