Casserole de purée de pommes de terre (pour 6 à 8 personnes)
La cocotte de purée de pommes de terre (pour 6 à 8 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 à 4 grosses pommes de terre, 1/3 c. crème sure, 1 c. sel, une pincée de poivre et 1/4 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire et écraser les pommes de terre.
Ajouter la crème sure, le sel, le poivre, la margarine et le lait.
Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter l'aneth ou les graines, la ciboulette et le brocoli.
Placer dans une cocotte graissée et garnir de fromage.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 30 minutes.
Peut être préparé un jour ou deux à l’avance et réfrigéré.
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