Casserole de purée de pommes de terre
La cocotte de purée de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 10 pommes de terre moyennes, cuites et écrasées, 1 (8 oz) de fromage à la crème ramolli, 1 c. crème sure, 1/2 c. beurre fondu et 2 c. oignon vert émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Au batteur électrique, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les pommes de terre et le reste des ingrédients.
Battre pour mélanger.
Verser dans une cocotte de 2 litres et couvrir.
Réfrigérer toute la nuit.
Cuire à découvert à 350° pendant 30 minutes.
Pour 8 à 10 personnes.
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