Coquilles de pâtisserie pour cupcakes en pâte d'amande
Les coquilles de pâtisserie pour cupcakes au massepain sont un dîner facile. Réalisé avec 2/3 c. beurre (pas de substitut), 1/2 c. sucre en poudre, 1/2 c. extrait d'amande, 2 c. farine tout usage et 2 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Bien battre le beurre et le sucre dans un bol à mélanger avec un batteur électrique.
Ajouter les jaunes d'œufs et l'extrait d'amande.
Bien mélanger.
Incorporer la farine. pendant 1 heure pour une manipulation plus facile.
Pincez des morceaux de la taille d'un marbre et appuyez sur le fond et les côtés d'un petit moule à muffins non graissé.
Cuire au four à 375° pendant 7 à 8 minutes.
Préparez la garniture et le glaçage.
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