Soupe au crabe du Maryland
La soupe au crabe du Maryland est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe, cueillie, 3 c. beurre, 1 c. céleri coupé en dés, 1/2 c. oignons hachés et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre dans la poêle.
Ajouter le céleri et les oignons.
Faire sauter jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine et les assaisonnements.
Ajoutez progressivement le bouillon de poulet en remuant constamment.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Ajouter la crème et la chair de crabe.
Assaisonner avec de la muscade au goût.
Ne faites pas bouillir !
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