Maryhelens Schokoladenkuchen

Zucker langsam zum Crisco geben und cremig rühren, bis die Masse hell ist.

Salz und Vanille hinzufügen.

Kombinieren Sie 1/3 Tasse Wasser und Kakao; Zu einer cremigen Mischung schlagen.

Fügen Sie der Mischung nach und nach Mehl hinzu, abwechselnd mit 1 Tasse Wasser.

Eiweiß zu weichen Spitzen schlagen, langsam 3/4 Tasse Zucker hinzufügen, bis sich steife Spitzen bilden.

Baiser unter den Teig heben.

Kombinieren Sie Backpulver und 1/3 Tasse kaltes Wasser und rühren Sie gut um, um das Natron aufzulösen.

Unter den Teig rühren, gründlich vermischen.

In einer gefetteten und bemehlten Kuchenform (9 x 13 Zoll) backen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen mit Brown Sugar Frosting einfrieren.