بطاطس ماري سيمز بالبابريكا

اختر بطاطس حمراء جديدة بحجم كرات الجولف إن أمكن.

في الماء المملح حتى ينضج. نذوب الزيت في طبق بايركس ونتركه جانباً.

إزالة قشور البطاطس ولفها في الزيت المذاب حتى تتغلف. ضعيها في طبق بايركس، ورشي عليها كمية كبيرة من البابريكا.

تُخبز في فرن غير مغطى على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.