Mary's Cookies (mexikanische Hochzeitstorten)
Mary'S Cookies (mexikanische Hochzeitstorten) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Margarine, 1/2 c. Puderzucker, 2 1/3 c. Mehl, 1 c. fein gehackte Nüsse und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine und Puderzucker schaumig schlagen. Mehl, Nüsse und Vanille hinzufügen und untermischen. Kleine Kugeln formen (Teelöffelgröße). Auf einem ungefetteten Backblech bei 275 °C 40 Minuten backen oder bis die Unterseite hellbraun ist. Oberteile müssen nicht braun sein. Puderzucker einrollen. Diese lassen sich gut einfrieren.
Ergibt 4 bis 5 Dutzend und kann leicht halbiert werden.
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