Mary Kaulfus' Kühlschrankkleie-Muffins
Die Kühlschrankkleie-Muffins von Mary Kaulfus sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1/2 c. festes Backfett, 2 Eier, 2 1/2 c. ungesiebtes Mehl und 2 1/2 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Backfett schaumig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie sie nacheinander gut.
Mehl, Soda, Salz und Buttermilch hinzufügen.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
In der Zwischenzeit 100 % Kleie mit kochendem Wasser übergießen.
Stehen lassen, bis das Müsli Wasser aufgenommen und leicht abgekühlt hat.
Unter den Teig mischen.
Rosinen und All-Bran-Müsli hinzufügen.
Gründlich mischen. Den Teig abgedeckt kühl stellen.
Bis zu 5 Wochen haltbar.
Wenn Sie ihn verwenden möchten, tauchen Sie den Teig aus dem Behälter, ohne ihn umzurühren, in Muffinformen. Verwenden Sie Pam- oder Papierbackförmchen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen oder bis es fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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