Merveilleuses côtes levées à la moutarde (très bonnes !)
Les merveilleuses côtes levées à la moutarde (très bonnes !) sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. sucre, 1 c. poivre, 2 c. paprika, 1 c. poudre de curry et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un petit bol, mélanger le sucre, le poivre, le paprika, la poudre de curry et le sel. Frotter les côtes en les enrobant bien.
Placer les côtes levées dans un plat peu profond. Couvrir et réfrigérer 2 à 6 heures. Dans un gril couvert à feu doux, placez les côtes levées, côté gras vers le haut. Griller environ 1 1/4 heure ou jusqu'à tendreté, en retournant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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