Casserole de patates douces à la guimauve
La cocotte de patates douces à la guimauve est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . patates douces, (12 oz) boîte de jus d'ananas, c. beurre, c. cassonade (facultatif) et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Parez et coupez les pommes de terre en morceaux.
Cuire dans le jus d'ananas jusqu'à tendreté.
Égoutter et réserver le sirop.
Écraser les pommes de terre, ajouter le sirop réservé et le reste des ingrédients (sauf les guimauves) et bien mélanger.
Mettez le mélange dans une casserole de 1 1/2 litre.
Pressez légèrement les guimauves sur le dessus.
Cuire au four préchauffé à 350° environ 40 minutes.
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