Pastel de gasa de lima y malvavisco
El pastel de gasa con lima y malvavisco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 oz. o 1/3 c. gelatina de lima, 1 c. agua hirviendo, 2 yemas de huevo batidas, 1/3 c. azúcar y 1/4 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Disuelva la gelatina en agua hirviendo.
Combine las yemas de huevo, el azúcar, el jugo de limón y la sal.
Revuelva a fuego muy lento hasta que espese un poco.
Retirar del fuego; Incorpora la gelatina.
Enfriar hasta que espese un poco.
Batir 2 claras de huevo hasta obtener picos suaves.
Incorpora poco a poco 1/3 de taza de azúcar.
Incorpora 2 tazas de malvaviscos en miniatura. Vierta la base del pastel horneado.
Espolvoree encima 1/2 taza de coco en hojuelas.
🍷 Maridajes Perfectos
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