Estofado de ternera de Marlene
El estofado de ternera de Marlene es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne guisada de res, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel y 1 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore muy bien la carne para guisar en una pequeña cantidad de aceite.
Coloque todos los ingredientes con la carne guisada y cocine a fuego lento, tapado, durante 1 1/2 horas.
Luego retire la hoja de laurel y el ajo.
Agregue 6 zanahorias y córtelas en trozos de 2 pulgadas.
Pele y corte por la mitad 6 patatas pequeñas y agregue 6 cebollas pequeñas.
Agregue a la carne y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue 1 taza de guisantes congelados o guisantes enlatados escurridos.
🍷 Maridajes Perfectos
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