Légumes marinés (servis en salade, en accompagnement ou en entrée)
Les légumes marinés (servis en salade, en accompagnement ou en apéritif) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. d'huile d'olive, le jus de 2 citrons, 3 c. d'eau, 1/2 c. céleri émincé et 1/2 c. feuilles de thym séchées et broyées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger tous les ingrédients sauf les légumes.
Cuire chaque légume séparément, environ 35 minutes.
Une fois terminé, laissez refroidir 15 minutes.
Placer dans la marinade; réfrigérer 4 heures.
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