Légumes marinés
Les légumes marinés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. de carottes coupées en bâtonnets et portées à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres et non pâteuses, 1 poivron vert coupé en lanières, 1 gros oignon coupé en lanières, 1/3 c. vinaigrette (italienne) et 1/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Ajouter les légumes à la marinade et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
Des champignons ou du chou-fleur peuvent également être utilisés.
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