Marinierte Tomaten und Gurken

Marinierte Tomaten und Gurken

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Marinierte Tomaten und Gurken sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Tomaten, in Spalten geschnitten, oder 1 Pck. Kirschtomaten, halbiert, 2 große Gurken, teilweise geschält, abwechselnd in Längsstreifen, dann in Scheiben geschnitten, 1/4 c. gehackte Petersilie, 1/2 c. weißer Essig und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermischen. Abdecken und mindestens eine Stunde kalt stellen, um die Aromen zu vermischen. Ergibt etwa 3 1/2 c. oder 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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