Carottes épicées marinées
Les carottes épicées marinées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 carottes coupées en tranches, 1 boîte de soupe aux tomates, 1/2 c. sucre, 1/2 c. vinaigre et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire les carottes (pas trop tendres).
Mélanger le reste des ingrédients sauf l'oignon et le poivron.
Porter à ébullition.
Ajouter l'oignon et le poivron et porter à nouveau à ébullition.
Verser sur les carottes et laisser reposer. Après refroidissement, réfrigérer quelques heures ou toute la nuit.
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