Marinierter Kartoffel-, Schinken- und grüner Bohnensalat

Marinierter Kartoffel-, Schinken- und grüner Bohnensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Öl, 3 EL. Apfelessig, 1 1/2 EL. gehackte Petersilie und Frühlingszwiebel, 1/2 TL. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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