Rôti de porc mariné
Le rôti de porc mariné est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (4 à 5 lb) de rôti de porc roulé, 1/2 c. xérès, 1 cuillère à soupe. moutarde sèche, 1 c. thym et 1/2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients sauf le rôti.
Placer le rôti dans un sac en plastique et mettre dans un bol profond.
Versez la marinade et fermez bien le sac. Laisser reposer 2 à 3 heures à température ambiante ou toute la nuit au réfrigérateur.
Appuyez de temps en temps le sac contre la viande pour répartir la marinade.
Retirez la viande.
Rôtir à découvert à 325° pendant 3 heures. Arrosez de marinade la dernière heure.
🍷 Accords Parfaits
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