Marinierte Pilze
Marinierte Pilze sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. frische Champignons, ungekocht (ganz), 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1/2 TL. Akzent und 3 zerdrückte Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Gewürze, Essig, Öl und Dressing in einem Topf vermischen. Zum Kochen bringen.
Sofort über die gewaschenen Pilze gießen. Mindestens 3 Stunden in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank marinieren. Abgießen und als Vorspeise servieren.
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