Marinierte Pilze
Marinierte Pilze sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund kleinen frischen Pilzen, 2/3 c. Olivenöl oder Pflanzenöl, 1/2 c. Weinessig, 1 EL. gehackte Petersilie und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Öl, Essig, Petersilie, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft in einer großen Schüssel vermischen.
Pilze und Knoblauchzehe hinzufügen; leicht schwenken.
Abdecken und stunden- oder tagelang im Kühlschrank lagern.
Knoblauchzehe entfernen und auf einem Zahnstocher servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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