Champiñones Marinados
Los champiñones marinados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. vinagre de vino tinto, 1/3 c. aceite para ensalada, 1 cebolla morada, cortada en rodajas finas, 1 cucharadita. sal y 2 cucharaditas. hojuelas de perejil seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine a fuego lento todos los ingredientes, excepto los champiñones, durante 5 minutos.
Escurre los champiñones y agrégalos a la marinada.
Guárdelo en el refrigerador por lo menos 24 horas y hasta 2 semanas.
Retirar del frigorífico al menos una hora antes de servir.
Sirva en un tazón con palillos.
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