Pollo Glaseado Marinado
El pollo glaseado marinado es una cena fácil. Hecho con 1 botella (8 oz) de aderezo ruso, 1 paquete (2 oz). mezcla de sopa de cebolla seca, 1 frasco (10 oz) de conservas de albaricoque o 1 frasco (10 oz) de mermelada de naranja y 2 pollos para freír (2 a 2 1/2 lb), cortados en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón pequeño, mezcle bien todos los ingredientes excepto el pollo.
Coloque el pollo en una sola capa en una sartén poco profunda, con la piel hacia arriba.
Vierta el aderezo sobre el pollo y déjelo marinar durante la noche. Hornee, sin tapar, en el horno a 350° durante 1 1/2 horas, rociando cada media hora.
Se puede congelar y recalentar.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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