Marinierter Gartensalat
Marinierter Gartensalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund neuen Kartoffeln, 1 Pfund grünen Bohnen, Stielenden entfernt, 6 mittelgroßen Karotten, in Julienne-Streifen geschnitten (3 c.) und 3/4 c. Ob italienisches Dressing oder Salatdressing mit Gewürzen und Kräutern, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Große Kartoffeln vierteln; Kleinere halbieren.
Bohnen halbieren (es sollten etwa 2 Tassen übrig sein).
In einem 4 1/2-Liter-Schmortopf Kartoffeln, Bohnen und Karotten in leicht gesalzenem kochendem Wasser 15 Minuten lang kochen, bis sie knusprig und zart sind.
In einem großen Sieb abtropfen lassen.
Geben Sie die Gemüsemischung in eine Servierschüssel. Gießen Sie das Dressing über das Gemüse und lassen Sie es 10 Minuten lang abkühlen.
Über Nacht oder mehrere Stunden kalt stellen.
Nach Belieben mit Pfeffer würzen.
Ergibt 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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