Œil de ronde mariné
L’Œil de ronde mariné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 à 2 1/2 lb) œil de rôti rond, sel assaisonné, assaisonnement citron-poivre, 1/2 c. sauce soja et 1/2 c. Vinaigrette italienne commerciale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Percez le rôti à plusieurs endroits avec un couteau bien aiguisé.
Saupoudrer du sel et du poivre citronné sur toute la surface du rôti. Placer dans un grand plat peu profond; annuler.
Mélanger la sauce soja et le reste des ingrédients dans un bol, bien mélanger.
Verser sur le rôti. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 8 heures en retournant de temps en temps.
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