Steak frit de campagne ou chevreuil mariné
Le steak frit de campagne mariné ou la venaison est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak ou de chevreuil en cubes, 1/4 c. sel d'ail, 1/3 c. sauce soja, farine tout usage et huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer le steak (ou le chevreuil) dans un plat peu profond et saupoudrer de sel à l'ail.
Versez la sauce soja sur la viande.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 3 à 6 heures.
Vidange.
Draguez le steak ou le chevreuil dans la farine.
Faire revenir des deux côtés dans l'huile chaude à feu doux.
🍷 Accords Parfaits
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