Carottes marinées
Les carottes marinées sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Réalisé avec . carottes tranchées et cuites, poivron vert moyen ou au goût, coupé en petits morceaux, oignons moyens ou au goût, coupés finement, soupe de tomates et c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les carottes 15 à 20 minutes.
Vidange.
Mélanger la soupe, le vinaigre, l'huile, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre ; chauffer jusqu'à ce que le sucre fonde.
(J'ajoute du poivre et des oignons à la sauce pour adoucir et rehausser la saveur.)
Lorsqu'il ne reste plus de grains de sucre, versez sur les carottes et placez au réfrigérateur.
Se conserve très bien et peut être servi chaud ou froid.
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