Marinierte Karotten
Marinierte Karotten sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Tomatenbiskuit, 2 Pfund Karotten, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten (Ringe), 1 grünen Paprika, in Scheiben geschnitten und 1/2 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in etwa 0,3 cm dicke Scheiben.
In Salzwasser etwa 15 Minuten kochen, bis es weich ist.
Abfluss; abkühlen lassen.
Die Hälfte in eine Schüssel geben.
Zwiebelscheiben in Ringe trennen.
Auf den Karotten anrichten.
Grüne Paprikascheiben auf die Zwiebeln legen.
Restliche Karotten darauflegen.
Tomatenbiskuit, Essig und alle anderen Zutaten glatt rühren.
Über die Karottenmischung gießen und über Nacht stehen lassen.
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