Carottes marinées
Les carottes marinées sont un dîner moyennement facile. Composé de 1 lb de carottes pelées et tranchées en rondelles, 1 oignon haché, 1 poivron haché, 1 c. sucre (moins si vous préférez) et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Carottes eau salée jusqu'à tendreté.
Égouttez et ajoutez l'oignon, le poivron et les autres ingrédients et faites chauffer, puis laissez refroidir. Servir chaud ou froid.
Se conserve indéfiniment au réfrigérateur.
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