Choux de Bruxelles marinés
Les choux de Bruxelles marinés sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Réalisé avec pt. choux de Bruxelles (2 c.) ou 2 (10 oz chacun) paquet. choux de Bruxelles surgelés, sel, eau, c. du céleri tranché finement (1 grosse côte) et une boîte de 14 1/2 oz de tomates tranchées, bien égouttées*, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire les pousses dans 2 pouces d'eau bouillante salée pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres; vidange.
Placer dans un bol peu profond avec le céleri et les tomates.
Verser la vinaigrette; couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
Égoutter avant de servir.
Verser dans un bol tapissé de laitue. Donne 4 portions.
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