Betteraves marinées
Les betteraves marinées sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de betteraves, 1/2 c. d'eau, 1/2 c. sucre, 1 c. sel de mer et 1 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole en inox, mélanger le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel et le poivre ; faire bouillir pendant 2 minutes.
Épluchez et tranchez finement les betteraves et placez-les dans un bol.
Couvrir de vinaigre chaud; laisser refroidir et réfrigérer. Remuer toutes les 6 heures.
Préparez-vous au moins 12 heures à l'avance.
Donne 2 tasses.
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