Tranches de boeuf marinées
Les tranches de bœuf marinées sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de surlonge ou de rosbif cuit (saignant), 1 oignon tranché finement et séparé en rondelles, 3/4 c. sel, une pincée de poivre et 1 1/2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Couper la viande en julienne.
Ajouter l'oignon émincé, le sel et le poivre au goût.
Saupoudrer le mélange de jus de citron et incorporer la crème sure.
Refroidissez bien.
Servir dans un bol en cristal avec des craquelins. Super apéritif !
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